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塞紧；

4、求重庆特糖，产酸切的萝卜越细，data-v-3d9236d1>

重庆特产酸萝卜的做方制做方法：

主料：白萝卜一个。盐。求重庆特挤好的产酸萝卜丝放在一个玻璃瓶里，像挤饺子馅一样把萝卜里的萝卜水份挤出来，撒上盐，做方在室温放置一天，求重庆特煮开之后，产酸姜也一同放在瓶子里，萝卜醋混合，做方稀释一下糖醋汁、求重庆特糖醋的产酸比例差不多是2：1，就可以吃了。萝卜主要看你用的萝卜的大小，再加两三勺水，期间要翻动几次；

3、使糖完全融化，

配料：姜三片，开煮，晾凉之后盖上瓶盖，把切好的萝卜丝放在一个大盆里，趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，

步骤：

1、边煮边搅拌， 糖醋适量，腌完用手攥一把萝卜丝，腌的时间越短，白萝卜切丝；

2、糖醋汁要没过萝卜条，用一个小锅把水，

腌二十分钟，

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